Tiistaina liikunta jäi normaalin arkiliikunnan tasolle, kun en ehtinyt salille enkä juoksemaan. Alkuperäinen tarkoitus oli jaksaa herätä seitsemän aikoihin, jolloin olisin ehtinyt treenaamaan ennen töihin menoa. Uni vei kuitenkin voiton taas kerran, ja nousin vasta yhdeksän aikoihin jolloin ehdin juuri ja juuri töihin kymmeneksi. Varasuunnitelma oli mennä salille kolmen ja neljän välillä pikaisesti, mutta työhommat venyivätkin yli kolmeen. Vaikka seuraava asiakas tuli vasta viideltä, ei sali onnistunut. Salikorttini toimii vain aleaikoina, eli 16-19:30 aikoina joudun maksamaan hieman ekstraa halutessani salille. Töistä pääsin vasta seitsemän jälkeen, joten suuntasin suosiolla suoraan kotiin ja päätin mennä salille parina seuraavana päivänä.
Päivän ruuat pysyivät jälleen hyvin kurissa, kun oli niin paljon muuta tekemistä ettei aikaa ylimääräiselle napostelulle jäänyt.
päivällä: ruisleipä + todella kypsä kananmuna
iltapäivällä: vuohenjuusto-hunajasalaatti lounaspaikassa, pieni
illalla: lohiwok
Lohiwokki(4hlö)
tagliatelle-pastaa
kevätsipulipuntti
vihreä paprika
punainen chili
lohisuikaleita 400g
cashew pähkinöitä
wok-maustettua oliiviöljyä rkl
limettimehua 2rkl
soijaa 1rkl
inkivääri-maustetta 1tl
valkosipulia rouhittuna1tl
korianteria jauhettuna 1tl
seesaminsiemeniä
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
2. Silppua sipuli ja paloittele paprika sekä chili.
3. Paista lohipaloja muutama minuutti pannulla öljyssä. Lisää kasvikset ja jatka paistamista muutama minuutti.
4. Lisää limettimehu, soija, inkivääri, korianteri ja valkosipuli.
5. Lisää valutettu kypsä pasta joukkoon ja sekoittele hetken aikaa ennen lautaselle laittoa.
6. Paahda seesaminsiemeniä ja cashew pähkinöitä hetki pannulla ja lisää ne lopuksi annoksien päälle.
Tykästyin ihan mielettömästi tuohon päivällä syötyyn salaattiin ja teki mieli käydä hakemassa heti vähän vuohenjuustoa kaupasta, mutta ensi viikolla sitten. Annoksessa oli myös persikkasiivu, muutama pähkinä, pari siivua aurinkokuivattua tomaattia ja muutama salaatinlehti. Vuohenjuusto oli valeltu pienellä määrällä hunajaa. Ajattelin itse kokeilla laittaa juuston uuniin hunajan ja mahdollisesti munakoison kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti